सबसे मीठी शर्करा कौन सी/सा है

इसे फलों का शर्करा भी कहा जाता है |

शहद का प्रमुख घटक फ्रक्टोज  41%, ग्लूकोज 34% जल 18% तथा शेष अन्य पदार्थ होते हैं। इसके अलावा फलो के रस में भी फ्रक्टोज पर्याप्त मात्रा में मिलता है |