बेकिंग पाउडर किस काम आता है

    प्रश्नकर्ता niharika
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  • उत्तर
    उत्तरकर्ता Quizzer Jivtara
    Participant

    बेकिंग पाउडर भोजन को शीघ्रता से पकाने में तथा पेट की अति अम्लीयता (Hyper |Acidity) को दूर करने के काम आता है

    सोडियम बाई कार्बोनेट या बेकिंग पाउडर जिसका सामान्य सूत्र NaHCO, है।

    बेकिंग पाउडर, सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट तथा टार्टरिक अम्ल का मिश्रण होता है।

     

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