जल के शुद्धतम रूप को आसुत जल कहते है।
प्रयोगशालाओं में प्रयोगों के लिए इसकी आवश्यकता होती है।
आसुत जल प्राप्त करने के लिए जल को गर्म कर वाष्प में तथा वाष्प को संघनित कर जल में बदला जाता है।
आसुत जल का पीएच मान:-
आसुत जल का pH मान 7 होता है | बता दे 7 से कम pH वाले सॉलूशन को अम्लीय कहा जाता है और 7 से अधिक pH वाले सॉल्यूशन को क्षारीय कहा जाता है।
आसुत जल की मोलरता :-
इसकी मोलरता 55.56 मोल/लीटर होती है |
आसुत जल प्राप्त करने की विधि :-
इसे आप घर में भी प्राप्त कर सकते हैं। एक बड़ा पात्र लेकर उसके ठीक बीच में एक भारी कटोरी रख दें। अब पात्र में इतना पानी भरे कि कटोरी न तैरे। अब इस पात्र के ऊपर पारदर्शी प्लास्टिक की शीट बाँध दें। कटोरी के ठीक ऊपर लगे प्लास्टिक पर एक छोटा पत्थर रख कर उपकरण को धूप में रख दें। कुछ देर बाद प्लास्टिक शीट के नीचे कटोरी में जल की बूंदें एकत्रित हो जाती हैं। यही आसुत जल है |
